DENOMINACIÓN DE ORIGEN

D.O.P CEREZA DEL JERTE

La Denominación de Origen Protegida “Cereza del Jerte” ampara cerezas escogidas y de una calidad inigualable, cultivadas en una zona de montaña, en pequeñas explotaciones familiares con un entorno limpio. Cerezas que maduran en el árbol y que son recogidas a mano, fruto por fruto y con esmero.
El Valle del Jerte, es un territorio con un extraordinario clima, que hace posible la producción de variedades de cereza con maduración escalonada.
Los romanos fueron los que introdujeron el cultivo de este árbol en Extremadura. Sin embargo, parece que fueron los árabes los que propagaron el cultivo del cerezo en la península ibérica.
En Extremadura la antigüedad del cerezo se remonta a tiempos medievales. En el siglo XVIII se incrementa su cultivo y en el siglo XIX se impone como árbol frutal por excelencia.

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