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Jaraíz de la Vera

Este municipio cacereño, cabecera de la comarca de La Vera, pone el sabor a una rica gastronomía.

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Capital del pimentón


Localización y Contacto:

Plaza Mayor, 1
10400 Jaraíz de la Vera , Cáceres (Extremadura)
  • Este municipio cacereño, cabecera de la comarca de La Vera, pone el sabor a una rica gastronomía.

    Jaraíz de la Vera se fundó a principios de la Edad Media, aunque existen pruebas de que fue ocupado por pobladores neolíticos y romanos.

    Las pruebas de su legado son su casco histórico, la iglesia de Santa María de Altagracia, declarada monumento histórico-artístico, la iglesia de San Miguel Arcángel, la casa-palacio del obispo don Juan Domingo Manzano y Carvajal, hoy museo del pimentón; el rollo o picota de Santa Ana, la ermita de Nuestra Señora del Salobrar, la ermita de San Cristóbal y la Plaza Mayor, en el que descubrirás un curioso trazado con dos niveles.

    A Jaraíz se la ha llamado capital mundial del pimentón, ya que en esta comarca se produce un pimentón de muy alta calidad apreciado en toda España y también en el extranjero.

    La ciudad posee una gran riqueza natural, tal y como demuestra la belleza de sus paisajes y el embalse de Las Majadillas, el arroyo de Las Veguillas y la piscina natural El Lago. Además, su microclima propicia el cultivo de inmejorables productos, que puedes degustar en su amplia gastronomía, en la que destacan todos aquellos platos que se realicen con pimentón agridulce y los dulces típicos, como las perrunillas, las floretas, los huesillos y las roscas.

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