1. Gastroexperiencias

Gastroexperiencias - Extremadura Gourmet

Gastroexperiencias Verano

Propuestas gastronómicas y actividades turísticas adaptadas a esta estación del año en la que la huerta extremeña rebosa de vida y color. Tomates, pimientos y frutas son los protagonistas del recetario extremeño junto con los productos de nuestras Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas. Dispones de más horas de luz para disfrutar de la naturaleza, la cultura y el patrimonio.

Te esperan más de 60 restaurantes (con menús de jueves a domingo) y 145 experiencias turísticas para que organices tu excursión o escapada este verano. Puedes descargar las guías completas (haciendo click en la imagen de cada zona) o consultar la información por cada restaurante más abajo.


Guía Plasencia Guía Cáceres y entorno Guía Mérida, Badajoz y entorno Guía Zafra y sur


PLASENCIA Y NORTE DE EXTREMADURA

Descubre los sabores de la tierra del pimentón y la cereza, explora infinitos paisajes

✓ SABOREA: 23 EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS EN RESTAURANTES

RESTAURANTE MENÚ LOCALIDAD
Puerto del Emperador Lo mejor de Extremadura en tu mesa Aldeanueva de la Vera
La Era de mi Abuelo Cocina tradicional de calidad  Arroyomolinos de la Vera 
Abadía de Yuste Tradición y sabor  Cuacos de Yuste
La Pardoncilla Tipismo y modernidad  Garganta la Olla
El Almirez  Cocina de autor con productos de la tierra  Hervás
El Convento Cocina de vanguardia con todo el sabor de una tradición  Hervás
Nardi Cocina extremeña reconocida y de calidad Hervás
Verso Calidad y calidez con los mejores productos Jarandilla de la Vera
La Flor del Cerezo Cocina de vanguardia con todo el sabor de una tradición  Jerte
La Tenería Tradición y vanguardia en el Valle del Jerte Jerte
Alfonso XIII Cocina de vanguardia con todo el sabor de una tradición Las Mestas - Ladrillar
Las Habazas Cocina tradicional con un punto de vanguardia Malpartida de Plasencia
El Palancar Cocina extremeña y especialidades a la brasa Pedroso de Acím
La Isla Comida casera a la orilla del río Jerte Plasencia
Palacio Carvajal Girón Lo mejor del Norte de Extremadura en tu plato Plasencia
Succo Cocina de calidad en el centro de Plasencia Plasencia
Uliveiras Cocina de vanguardia con todo el sabor de una tradición San Martín de Trevejo
Paraíso de los Sentidos  Cocina de vanguardia con todo el sabor de una tradición Torrejón el Rubio
Garza Real Cocina con identidad propia y singular Valdastillas
Piconegro La cultura del buen comer Valdastillas
A Velha Fábrica Alta cocina con el mejor AOVE Valverde del Fresno
Casa Laura Degusta y aprende en la Sierra de Gata Valverde del Fresno
Versátil Experiencia gourmet Zarza de Granadilla

 

✓ EXPLORA: 46 ACTIVIDADES CULTURALES, GASTRONÓMICAS Y EN LA NATURALEZA
✓ DESCUBRE: 18 VISITAS INDISPENSABLES
✓ QUÉDATE UNOS DÍAS: 122 ALOJAMIENTOS

 

CÁCERES Y ENTORNO

Descubre la cuna de manjares únicos, escenarios monumentales y reservas naturales

✓ SABOREA: 18 EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS EN RESTAURANTES

RESTAURANTE MENÚ LOCALIDAD
Kántara Los secretos de la cocina conventual, la cocina portuguesa y la más actual Alcántara
El Telar Cocina tradicional para los amantes del queso extremeño en todas sus variantes Arroyo de la Luz
La Laguna Cocina de calidad y cercanía en un entorno natural privilegiado Brozas
Alcaraván Gastroteca Los sabores de la tradición regional, nacional e internacional harán las delicias de cualquier paladar Cáceres
Hotel Don Manuel Sabores frescos y sugerentes de la provincia de Cáceres a un paso de la Plaza Mayor Cáceres
Castillo de las Arguijuelas  Restaurante para disfrutar de excelentes viandas en un castillo del siglo XV Cáceres
Las Corchuelas Fusión de cocina tradicional y de autor en un paraje natural que invita a la relajación Cáceres
Madruelo Acogedor y reconocido restaurante donde disfrutar de la gastronomía regional en el casco histórico de Cáceres  Cáceres
Mirador de Galarza Carnes de ibérico a la parrilla en el mejor mirador de la ciudad monumental de Cáceres Cáceres
Casa Claudio Bocados extremeños gourmet en la cuna de Torta del Casar DOP Casar de Cáceres
Torre de Floripes Manjares extremeños de palacio con cocina de autor Garrovillas de Alconétar
La Posada del Rincón Sabores del recetario extremeño envueltos en aires monacales Guadalupe
El Cortijo de Miajadas Gastronomía extremeña en un enclave estratégico Miajadas
La Bodega del Herrador Historia, tradición y modernidad se unen en un paisaje mágico Monroy
El Duende La tradición culinaria extremeña y portuguesa se dan la mano en el restaurante el Duende Salorino
Emilia Come como en casa saboreando platos tradicionales extremeños Trujillo
Corral del Rey Sabores tradicionales extremeños con toque innovador en un palacio del siglo XVI Trujillo
El Convento Cocina tradicional y de caza en un convento del siglo XV Valencia de Alcántara

 

✓ EXPLORA: 47 ACTIVIDADES CULTURALES, GASTRONÓMICAS Y EN LA NATURALEZA
✓ DESCUBRE: 18 VISITAS INDISPENSABLES
✓ QUÉDATE UNOS DÍAS: 78 ALOJAMIENTOS

 

BADAJOZ, MÉRIDA Y ENTORNO

Saborea alimentos con calidad certificada y de regadío, en enclaves patrimoniales y naturales

✓ SABOREA: 12 EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS EN RESTAURANTES

RESTAURANTE MENÚ LOCALIDAD
Castúo Autenticidad en la cocina en la ciudad del Romanticismo Almedralejo
Dromo Alta cocina informal en la ciudad de Badajoz Badajoz
El Laurel El gusto de comer a gusto Badajoz
Lugaris Como en casa Badajoz
El Paso del Agua  Raíces de Extremadura Badajoz
Pacífico La tradición entre embalses Cabeza del Buey
Quinto Cecilio Vistas inigualables para comer como un descubridor Medellín
A de Arco Fogones bajo el arco de Trajano Mérida
Rex Numitor Sabores de la tierra en las inmediaciones de una alcazaba árabe  Mérida
La Huerta Tradición e historia en La Siberia Puebla de Alcocer
Siberia Descubriendo La Siberia Talarrubias
Abako Platos para el recuerdo Villanueva de la Serena

 

✓ EXPLORA: 38 ACTIVIDADES CULTURALES, GASTRONÓMICAS Y EN LA NATURALEZA
✓ DESCUBRE: 18 VISITAS INDISPENSABLES
✓ QUÉDATE UNOS DÍAS: 62 ALOJAMIENTOS

 

ZAFRA Y SUR DE EXTREMADURA

 Descubre las infinitas dehesas del sur y sus tesoros naturales y culturales

✓ SABOREA: 10 EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS EN RESTAURANTES

RESTAURANTE MENÚ LOCALIDAD
Oasis Cocina extremeña de proximidad con esencia ibérica Jerez de los Caballeros
Santa María Placeres ibéricos en todos sus platos Jerez de los Caballeros
Doña Mariana Cocina de vanguardia con todo el sabor de una tradición Llerena
El Rinconcillo Renovada simbiosis extremeña con aires del sur Monesterio
Honky Tonk Taberna Extremeña  Innovación desde la despensa extremeña Monesterio
Los Templarios Paraíso gastronómico inigualable, de la dehesa al plato Monesterio
Arco Delicias extremeñas con fusión mediterránea Zafra
El Acebuche Sensaciones gastronómicas de vanguardia y pinceladas asiáticas Zafra
La Rebotica Tradición y creatividad que emocionan a los paladares más selectos  Zafra
Rogelio Exquisiteces extremeñas desde la cercanía y lo tradicional Zafra

 

✓ EXPLORA: 24 ACTIVIDADES CULTURALES, GASTRONÓMICAS Y EN LA NATURALEZA
✓ DESCUBRE: 18 VISITAS INDISPENSABLES
✓ QUÉDATE UNOS DÍAS: 37 ALOJAMIENTOS

Gastroexperiencias

Extremadura Gourmet: Gastroexperiencias es un nuevo programa turístico que aúna gastronomía, naturaleza, cultura y ocio.

Este programa se estructura en base al concepto de “ruta turística”, donde el centro es la experiencia gastronómica, que se completa con propuestas de actividades de diversa índole (turismo activo y de naturaleza, observación de aves, astroturismo, turismo cultural…) a realizar en una escapada o excursión en un espacio geográfico cercano al restaurante donde tiene lugar la experiencia gastronómica.

Gastroexperiencias son propuestas de rutas que aúnan la gastronomía en combinación con otras actividades complementarias a realizar en el medio rural, natural o en las ciudades.

Todos los restaurantes participantes están vinculados a las estructuras de clubes de producto turístico de Extremadura: Club Ruta del Queso de Extremadura, Club Ruta del Aceite de Extremadura, Club Ruta del Ibérico Dehesa de Extremadura, Club Birding in Extremadura, Club Tajo Internacional Destino Gastronómico y Producto Urban Birding. Junto con establecimientos distinguidos con el sello de Compromiso de Calidad Turística-SICTED, así como los restaurantes de categoría 4 y 3 tenedores de la región y restaurantes singulares de reconocido prestigio en Extremadura.

El programa se articula en cuatro guías: Plasencia y Norte de Extremadura; Cáceres y entorno; Badajoz, Mérida y entorno; Zafra y Sur de Extremadura.

Para vivir una auténtica gastroexperiencia te recomendamos consultar estas guías siguiendo los siguientes pasos:

  1. Comienza eligiendo restaurante. Los establecimientos participantes te proponen menús en los que podrás degustar las excelencias de la gastronomía extremeña. Una vez que hayas elegido restaurante, continúa con los siguientes pasos.
  2. Consulta el apartado “Explora Extremadura”, te proponemos una selección de experiencias turísticas.
  3. Échale un vistazo a “Descubre Extremadura”. Encontrarás diferentes recursos turísticos a visitar por la zona.

Si te ha sabido a poco y quieres repetir al día siguiente, lo mejor es que descanses en algún alojamiento cercano. Consulta el listado que encontrarás al final de cada guía.

Ahora que ya lo tienes todo, ya puedes confeccionar tu ruta a tu medida.

Gastroexperiencias Otoño

Próximamente (OTOÑO 2020)

Propuestas gastronómicas y actividades turísticas otoñales.

¡Ven a disfrutar de los colores y sabores de Extremadura en otoño!